HOME > EDICIONES > Año 1998, Volumen 48 - Número 1
Trabajos de Investigación
Estado nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. São Paulo, Brasil
Marina Vieira da Silva
Universidad de São Paulo-Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiróz".
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RESUMO
Estado nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. São Paulo, Brasil
Analisa-se o estado nutricional, bem como alguns de seus condicionantes, de 257 escolares, com 7 a 13 anos de idade, matriculados em Centros Integrados de Educação Pública - CIEP' s na cidade de Americana, estado de São Paulo - Brasil.
Para o diagnóstico do estado nutricional considera-se a altura de escolar, adotandose a classificação com base nas unidades de desvio- padrão (escore Z de altura para idade). Observa-se proporção de 15,6% de crian9as com comprometimento da altura (ZAI < -2). Ressalta-se que através de análises estatísticas detectou-se entre outras, a influencia estatisticamente significativa das vari;aveis rendimento familiar per capita e freqüencia a creche durante a idade pré-escolar, sobre o escore Z de altura para idade da crian9a. Isso mostra a importancia de condi90es de vida que precedem o ingresso da crian9a no CIEP e que certamente afectaram o seu crescimento em períodos em que a crian9a é biologicamente mais vulnerável.
Palavras chave: Estado nutricional, desenvolvimento infantil, antropometria, desnutrição infantil.
SUMMARY
Nutritional status of students of full time public schools. São Paulo. Brasil
The nutritional status and some of their conditioning factors of 257 students from 7 to 13 years of age registered at the Integrated Public Education Centers -CIEP's in American, state of São Paulo, are analyzed. Height of students is used to determine the nutritional status, with the classification based on standard deviation units (height/age Z score). A 15.6% ratio of children with chronic malnutrition (HAZ < - 2) is observed. Statistical analysis shows that the child' s height for age Z score is influenced by per captia family income and attendance today-care centers during preschool age, among other variables. That shows the importance of lire conditions prior to the child's entry to CIEP and which have certainly affected his growth throughout periods when a child is bio1ogically most vulnerable.
Key words: Nutritional status, child development, anthropometry, child malnutrition.
Recibido: 28/02/1997
Aceptado: 15/12/1997
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