Venezuela, 12 de Octubre de 2008

Año 2008, Volumen 58 - Número 1
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Trabajos de Investigación
Estado nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. São Paulo, Brasil

Marina Vieira da Silva
Universidad de São Paulo-Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiróz".

RESUMO
Estado nutricional de alunos matriculados em escolas públicas de tempo integral. São Paulo, Brasil

Analisa-se o estado nutricional, bem como alguns de seus condicionantes, de 257 escolares, com 7 a 13 anos de idade, matriculados em Centros Integrados de Educação Pública - CIEP' s na cidade de Americana, estado de São Paulo - Brasil.

Para o diagnóstico do estado nutricional considera-se a altura de escolar, adotandose a classificação com base nas unidades de desvio- padrão (escore Z de altura para idade). Observa-se proporção de 15,6% de crian9as com comprometimento da altura (ZAI < -2). Ressalta-se que através de análises estatísticas detectou-se entre outras, a influencia estatisticamente significativa das vari;aveis rendimento familiar per capita e freqüencia a creche durante a idade pré-escolar, sobre o escore Z de altura para idade da crian9a. Isso mostra a importancia de condi90es de vida que precedem o ingresso da crian9a no CIEP e que certamente afectaram o seu crescimento em períodos em que a crian9a é biologicamente mais vulnerável.

Palavras chave: Estado nutricional, desenvolvimento infantil, antropometria, desnutrição infantil.



Recibido: 28/02/1997
Aceptado: 15/12/1997



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