HOME > EDICIONES > Año 1999, Volumen 49 - Número 3
Trabajos de Investigación
A laxa metabólica basal é superestimada pelas equações preditivas em universitárias do Rio de Janeiro, Brasil
Clarissa Magalhães Cruz, Andréa Ferreira da Silva, Luiz Antonio dos Anjos Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional (LANUFF), Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz.
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RESUMO A laxa metabólica basal é superestimada pelas equações preditivas em universitárias do Rio de Janeiro, Brasil Alguns estudos têm demonstrado que a taxa metabólica basal (TMB) é superestimada ao se usar equações preditivas (EP) em populações vivendo nos trópicos. O presente trabalho teve por objetivo comparar os valores da TMB medidos e os estimados por EP em 50 universitárias do curso de graduação em Nutrição da Universidade Federal Fluminense. Foram realizadas medidas antropométricas (estatura e massa corporal) e de composição corporal (bio-impedancia). A mensuração da TMB foi feita através de calorimetra indireta e as EP usadas foram as publicadas em: FAO/ WHO/UNU (1985), Harris & Benedict (1919) e Henry & Rees (1991). As TMB estimadas pelas equações foram significativamente maiores que a TMB medida, sendo a de Harris & Benedict a que mais superestimou (18,9%), seguida pelada FAO/WHO/UNU (12,5%) e Henry & Rees (7,2%). Não houve relação entre a superestimativa da TMB e a composição corporal das universitárias. Esses resultados reforçam a necessidade de mais estudos na população brasileira para elaboração de EP adequadas às características da população.
Palavras chave: Metabolismo basal, gasto energético, taxa metabólica. basal.
SUMMARY Basal metabolic rate is overestimated by predictive equations in college aged women of Rio de Janeiro, Brazil Since the World Health Organization suggested predictive equations for basal metabolic rale (BMR) in 1985 there has been great interest in their validity in different populations worldwide. It has been shown that these equations overestimate BMR in some populations, particularly the ones living in the tropics. There is limited new information on BMR in segments of the Brazilian population. Therefore, the aim of the present study was to compare measured with estimated BMR using some published predictive equations in 50 college students from Rio de Janeiro, Brasil. BMR was measured by indirect calorimetry and the predictive equations used were the ones published by: FAO/WHO/UNU (1985); Harris & Benedict (1919); and Henry & Rees (1991). Estimated BMRs were significantly greater than measured BMR (p<0.05). Overestimation was greatest with the equation published by Harris & Benedict (18.9%) followed by the ones by FAO/WHO/UNU (12.5%) and Henry & Rees (7.2%), Body composition did not correlate with the overestimation of BMR, More data are necessary so that appropriate predictive equations can be developed for the Brazilian population.
Key words: Basal metabolism, energy expenditure, basal metabolic rate.
Recibido: 05/10/1998 Aceptado: 17/05/1999
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ALAN-VE ISSN 0004-0622 - Depósito Legal: pp 199602DF83
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