Venezuela, 21 de Septiembre de 2014

Año 2011, Volumen 61 - Número 4
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Trabajos de Investigación
A laxa metabólica basal é superestimada pelas equações preditivas em universitárias do Rio de Janeiro, Brasil

Clarissa Magalhães Cruz, Andréa Ferreira da Silva, Luiz Antonio dos Anjos
Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional (LANUFF), Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz.

RESUMO
A laxa metabólica basal é superestimada pelas equações preditivas em universitárias do Rio de Janeiro, Brasil

Alguns estudos têm demonstrado que a taxa metabólica basal (TMB) é superestimada ao se usar equações preditivas (EP) em populações vivendo nos trópicos. O presente trabalho teve por objetivo comparar os valores da TMB medidos e os estimados por EP em 50 universitárias do curso de graduação em Nutrição da Universidade Federal Fluminense. Foram realizadas medidas antropométricas (estatura e massa corporal) e de composição corporal (bio-impedancia). A mensuração da TMB foi feita através de calorimetra indireta e as EP usadas foram as publicadas em: FAO/ WHO/UNU (1985), Harris & Benedict (1919) e Henry & Rees (1991). As TMB estimadas pelas equações foram significativamente maiores que a TMB medida, sendo a de Harris & Benedict a que mais superestimou (18,9%), seguida pelada FAO/WHO/UNU (12,5%) e Henry & Rees (7,2%). Não houve relação entre a superestimativa da TMB e a composição corporal das universitárias. Esses resultados reforçam a necessidade de mais estudos na população brasileira para elaboração de EP adequadas às características da população.

Palavras chave: Metabolismo basal, gasto energético, taxa metabólica. basal.



Recibido: 05/10/1998
Aceptado: 17/05/1999



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