HOME > EDICIONES > Año 2000, Volumen 50 - Número 1
Trabajos de Investigación
Dietary proteins on reproductive performance in three consecutive generations of rats
Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Eunice Salzano Lago, Naíde Regueira Teodósio and Francisca Martins Bion
Departament of Nutrition, Center of Health Sciences, Federal University of Pernambuco, Brazil.
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RESUMO
Efeitos cumulativos de proteínas dietéticas sobre a eprodução em três gerações de ratos
Foram avaliados, em três gerações sucessivas de ratos Sprague-Dawley (n=1.334), os efeitos cumulativos do consumo prolongado da Dieta Básica Regional (DBR) do Nordeste brasileiro sobre a gestaçãio e a lactação. Os animais foram distribuídos em três grupos dietéticos: Grupo DBR (8% de proteínas predominantemente vegetais), Grupo Controle (8% de caseína) e Grupo Padrão (22% de caseína). Ratas primíparas, fertilizadas, de 120 dias de idade e suas proles constituíram a geração l. As gerações seguintes foram obtidas mediante o acasalamento das gerações anteriores. As diferenças estatísticas entre grupos e gerações foram analisadas através do método de Kruskal-Wallis. Quando comparadas a seus respectivos controles, as ratas DBR apresentavam baixa fertilidade, declínio gradual do ganho em peso corporal durante a gestação e menor número médio de filhotes por ninhada; entre as lactantes, a perda de peso corporal se acentuava de urna geração para outra; os lactentes tinham valores mais baixos de peso ao nascer e de ganho em peso, mortalidade mais elevada (inclusive logo após o desmame) e imaturidade acentuada ao desmame (aos 21 dias de vida). Através deste modelo experimental ratificou-se a importante relação entre quantidade e qualidade das proteínas dietéticas. obtendo-se informações que poderão ser utilizadas pelos planejadores e implementadores de programa de suplementação alimentar destinados às comunidades carentes.
Palavras-chaves: Quantidade e qualidade das proteínas dietéticas, reprodução, gerações.
Recibido: 04/03/1998
Aceptado: 02/07/1999
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ALAN-VE ISSN 0004-0622 - Depósito Legal: pp 199602DF83
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