RESUMO
Crescimento e estado nutricional de ferro em crianças brasileiras de baixo nível sócio-econômico
Anemia e Subnutrição são problemas comuns em todo o mundo, especialmente nos países menos desenvolvidos. A relação entre baixo peso e baixa estatura e a deficiência de ferro precisam ser melhor compreendidas para que se possam instituir medidas de combate adequadas. Foram avaliadas 115 crianças institucionalizadas, com idades entre 12 e 72 meses, no segundo semestre de 1999, na cidade de Pontal, Sudeste do Brasil. Obtiveram-se Dados Pessoais, Peso, Estatura e dados Hematológicos. A partir de uma amostra de 20 crianças, foi realizada avaliação da alimentação através do método de Pesagem Direta dos Alimentos. As Prevalências de Baixo Peso para Idade (2,6%), Baixo Peso para Estatura (1,7%) e Baixa Estatura para Idade (4,3%) foram consideradas baixas. Observou-se Anemia em 68,7% das crianças. A alimentação revelou-se em geral adequada para os nutrientes avaliados mas observou-se que o ferro oferecido era de baixa biodisponibilidade. Em conclusão, a população estudada revelou um aspecto bastante peculiar isto é, a coexistência de bom estado nutricional antropométrico e anemia ferropriva. A prevenção desse tipo de subnutrição não pode se limitar ao adequado fornecimento de calorias e proteínas mas deve levar em conta, também, a presença marcante da deficiência de ferro nessa população carente do Brasil.

Palavras chave: Anemia, desnutrição, criança, alimentação, estado nutricional, deficiência de ferro.



Recibido: 27/04/2000
Aceptado: 02/08/2001

HOME > EDICIONES > Año 2001, Volumen 51 - Número 3 Ir al principio

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