Venezuela, 6 de Enero de 2009

Año 2008, Volumen 58 - Número 2
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Número 2




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Trabajos de Investigación
Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en poblacion escolarizada de Cali - Colombia

1. Beatriz Gracia1, 2. Cecilia de Plata2, 3. Fabián Méndez3, 4. Martha Cruz4, 5. Jaime Leiva5, 6. Luis Conde6, 7. Álvaro Rueda7, 8. Mildrey Mosquera8, 9. Alberto Pradilla9

Nombre departamentos e instituciones:
1. Departamento de Pediatría. Universidad del Valle.
2 y 8. Departamento de Ciencias Fisiológicas. Universidad del Valle.
3, 7 y 9 Escuela de Salud Pública. Universidad del Valle.
4. Departamento de Medicina Preventiva. University of Southern California
5. Departamento de Educación Física, Universidad del Valle
6. Departamento de Pediatría. Universidad del Valle.

Responsable/Encargado:
Beatriz Gracia. graciabe@univalle.edu.co Calle 4B No. 36-00. Cali-Colombia.

1 Nutricionista. MSc. Epidemiología. Profesora Titular. Directora Grupo Nutrición. Escuela de Medicina Facultad de Salud. Universidad del Valle
2 MSc. Bioquímica y Nutrición Humana. Profesora Titular. Directora Laboratorio Metabolismo. Escuela de Ciencias Básicas. Facultad de Salud. Universidad del Valle.
3 PhD Epidemiology. Profesor asistente. Escuela de Salud Pública. Facultad de Salud. Universidad del Valle.
4 PhD. Biochemistry. Visiting Assistant Professor of Research. University of Southern California.
5 PhD Ciencias Pedagógicas. Profesor Titular. Instituto de ciencias del deporte, educación física y recreación. Universidad del Valle.
6 MD. Pediatra. Profesor auxiliar. Escuela de Medicina. Facultad de Salud. Universidad del Valle.
7 MD. Esp. En Salud Pública. Profesor Ad honorem. Escuela de Salud Pública. Facultad de Salud. Universidad del Valle.
8 Bacteriologa. Estudiante de Maestría en Bioquímica. Profesora auxiliar. Escuela de Ciencias Básicas. Facultad de Salud. Universidad del Valle.
9 MD. Pediatra. Profesor Titular. Escuela de Salud Pública. Facultad de Salud. Universidad del Valle

Procedencia de apoyo:
Trabajo financiado por: El Instituto Colombiano para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología "Francisco José de Caldas" - COLCIENCIAS y La Universidad del Valle.
Titulillo: Riesgo de ECNT en población infantil

RESUMEN
Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en poblacion escolarizada de Cali - Colombia

Colombia presenta cambios en la estructura de población y mortalidad similares a la de la mayoría de los países de América con un nivel avanzado de transición epidemiológica. Las enfermedades crónicas son la primera causa de muerte en los municipios con alta concentración urbana. Con el objetivo de identificar en escolares factores asociados con enfermedades crónicas no transmisibles del adulto se efectuó un estudio de la población escolar de Cali estratificando por edad, sexo y estrato socioeconómico (ESE). Por muestreo aleatorio se incluyeron 2.807 escolares de 14 colegios a en quienes se midió antropometría, consumo de alimentos, presión arterial, maduración sexual, capacidad física de trabajo y bioquímica sanguínea.

Las medias de talla y peso encontradas fueron inferiores a la referencia internacional y superiores a estudios previos. Por el contrario los de masa corporal fueron superiores. El pico aparente de crecimiento fue 14 años en hombres y 11 en niñas. Madurez, 12 años en mujeres y 16,9 en hombres, menarca a los 11.9 años. La capacidad física de trabajo fue superior en el ESE bajo. Se encontró un porcentaje elevado de dislipidemias, 19,5% con presión sistólica ³ 120mm. y 24% con diastólica ³ 70 mm. Consumo de energía y proteína adecuada pero alta en grasas y carbohidratos simples. No existen deficiencias de macronutrientes aunque sí en la ingesta de algunos minerales como calcio y hierro.

Los hallazgos indican una población con consumo inadecuado, masa corporal y grasa elevada y dislipidemias, que puede representar riesgo de aumento de enfermedades crónicas en el futuro.

Palabras claves: Salud del escolar, salud del adolescente, nutrición, maduración sexual.

Abreviaturas:
ECNT: Enfermedades Crónicas No Transmisibles, ESE: Estrato Socio Económico, ZTE: Escore Z Talla edad; ZPE: Escore Z Peso edad, ZPT: Escore Z Peso talla, AMB: área muscular de brazo, CMB: circunferencia muscular de brazo, IMC: Índice de masa corporal, %GC: Porcentaje grasa corporal, PT: Pliegue tricipital.






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