HOME > EDICIONES > Año 2005, Volumen 55 - Número 4
Artículos Generales
Valoración de informadores clave sobre el plan de acción de las políticas de seguridad alimentaria en Colombia
Ortiz-Moncada Rocío, Ruiz Cantero Mª Teresa, Alvarez-Dardet Carlos, Matos Ramón
Grupos de Investigación, Políticas Agroalimentarias y Métodos Estadísticos Aplicados, Colombia.
Departamento de Salud Pública . Universidad de Alicante. Alicante-España
Observatorio de Políticas Pública de Salud (OPPS)
Correspondencia:
Mª del Rocío Ortiz Moncada
Universidad de Alicante. Dpto. Enf. Comunitaria, Med Preventiva y Salud Pública, e Historia de la Ciencia. - Área de Medicina Preventiva y Salud Pública
Tel. 0034 96 5903400 Ext. 2632 - Fax 0034 5903964
Campus de Sant Vicente del Raspeig. Ap. 99 E-03080 Alacant
e-mail: rocio.ortiz@ua.es
|
RESUMEN
Valoración de informadores clave sobre el plan de acción de las políticas de seguridad alimentaria en Colombia
El objetivo fue determinar la valoración por informadores clave (IC) de los programas de seguridad alimentaria del Plan Nacional de Alimentación y Nutrición (PNAN) de Colombia, 1996-2005, dirigidos a Grupos vulnerables (GV) y grupos de Hogares rurales (GHR). Estudio descriptivo mediante Encuesta Transversal estructurada a 137 IC: 17 planificadores, 32 técnicos y 88 usuarios (41 GV y 47 GHR). Variables estudiadas: Funcionamiento, Cobertura y Beneficios de los programas de seguridad alimentaria (SA). Se construyó un Índice de Posición (IP) que cuantificó la valoración de las opiniones de los IC (0 = valoración positiva a 1= negativa). Los IC conocen más la mayoría de los programas dirigidos a GV (IP = 0 a 0,44) que los dirigidos a GHR (IP = 0,43 a 0,73). Los programas de SA para GV mejoran el estado nutricional (IP = 0,07) y de salud (IP = 0,13) y contribuyen a crear microempresas (IP = 0,23). Los programas a GHR incrementan la producción de alimentos (IP = 0,30) y mejoran la asesoría técnica (IP = 0,30). El funcionamiento de los programas en hogares comunitarios es valorado como excelente por los usuarios (IP = 0,16). Se concluye que los programas productivos a grupos rurales son menos conocidos que los de complementación alimentaria para grupos vulnerables. No hay consenso en la valoración del funcionamiento y beneficios entre los informadores clave, siendo los usuarios quienes mejor los valoran, especialmente, aquellos en los que participan de su desarrollo, que son también los percibidos como los que más cubren la población objetivo pobre y vulnerable.
Palabras clave: Políticas de nutrición, seguridad alimentaria, programas de complementación alimentaria, plan nacional de alimentación y nutrición.
Recibido: 06/06/2005
Aceptado: 07/12/2005
 |
PRIVACIDAD | ACCESIBILIDAD
ALAN-VE ISSN 0004-0622 - Depósito Legal: pp 199602DF83
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Producción editorial en Venezuela: Capítulo Venezolano - RIF: J-30843129-0
Urbanización Santa María, primera transversal, No. 417-214, Planta Alta
Tele-Fax: (+58-212) 283.8618
E-mail info@alanrevista.org
Código Postal: 1070
Caracas - Venezuela |
|
|
Ir al principio