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Inicio Ediciones Volumen 58, No. 2, Año 2008

Evaluación de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas

Patricia Rosas y Genara Reyes

Inicio Ediciones Volumen 58, No. 2, Año 2008

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
ISSN: 0004-0622 - ISSN-e: 2309-5806 - Depósito Legal: pp199602DF83

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