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- Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll - Encuesta de hábitos alimenticios en un grupo de escolares
F. Vélez; A. B. Braunstein - La mortalidad por enfermedades carenciales en Venezuela en el decenio 1940-1949
J. M. Bengoa, F. Velez Boza y R. de Shelly Hernández - Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
F. A. O.; O. M. S. - Síndrome pluricarencial infantil
J. M. Portilla - Educación alimentaria en Venezuela
J. H. Rodríguez Cabrera - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudio de habitos dieteticos en poblaciones de Guatemala. - XI. Livingston
Marina Flores, Berta Garcia, Yolanda Guiarte - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nutrición e infección
Patricia E. Taylor, Carlos Tejada - Response of Pre-School Children to high intakes of Haitian cereal-bean mixtures
Kendall W. King, William Fougere, Jean Foucauld, Gladys Dominique, Ivan D. Beghin - Enriquecimiento de harinas de trigo, blanca e integral, con suplementos de origen animal y vegetal
Roberto Jarqu.n, Pedro Noriega, Ricardo Bressani - Variation in urinary excretion of urea and N-methyl nicotinamide during the day comparison with fasting levels
Melvin Lee, Guillermo Arroyave - "Kwashiorkor" ana "Marasmus" in Jamaican infants
J. S. Garrow - Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes
J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen - Mineral composition of cereals and legumes indigenous to Haiti
K. W. King, N. O. Price - Suplementación de la avena con aminoácidos
Ricardo Bressani, Luiz G. Elías - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Studies on the reduction of the thyroidal uptake rate in normal children
Yaro Ribeiro Gandra - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Suplementación del arroz con concentrados proteicos
Luiz G. Elías, Roberto Jarquin, Ricardo Bressani, Constantino Albertazzi - Efecto del proceso de maduración del maíz sobre su valor nutritivo
Roberto A. Gómez-Brenes, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - Suplementación, con aminoácidos, del maíz y de la tortilla
Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Edgar Braham - Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica
Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez
