Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro

Trabajo de investigación

Estudios sobre la producción de harina precocida de frijol y caupí solos y combinados mediante cocción-deshidratación

Ricardo Bressani , Luiz G. Elías , María Teresa Huezo , J. E. Braham

picture_as_pdf

Este artículo está disponible en formato PDF

Artículo anterior

Contenido de Selenio en sangre de bovinos de Venezuela

Siguiente artículo

Bibliografía latinoamericana

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales