Archivos Latinoamericanos de Nutrición

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Trabajo de investigación LatinFoods - Composición de Alimentos

Carne de vizcacha (Lagostomus maximus maximus Blainv). Valor Biológico

Mirta L de Arellano , Juan M Luco , Silvia Fernández , Yolanda Micalizzi , Mónica Fisetti , Julia B. Lucero , Sara Mucciarelli

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