Trabajo de investigación Nutrición Humana

Evaluación química y nutricional de un alimento para adultos a base de soja y cereales

María Catalina Olguín , Susana Agnese Calderari , María Delia Posadas , Gilda Celina Revelant , María del Carmen Gayol , María Isabel Zingale , Miryam Elsa Vignale , Verónica Beatriz Labourdette , Mariela Balseiro , Andrés Agustín Torriggino

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