Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro
Trabajo de investigación Ciencia de Alimentos

Almacenamiento y uso de antioxidantes en barras de cereales y maní

, , ,

picture_as_pdf

Este artículo está disponible en formato PDF

Artículo anterior

Características nutricionales de barras de cereales y maní

Siguiente artículo

Evaluación de las características reológicas y sensoriales de panes elaborados a base de una mezcla de concentrado proteico de girasol y proteína texturizada de soya

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales