José Félix Chávez P
Volumen 51 · Número No. 1
ISSN: 0004-0622 · ISSN-e: 2309-5806 · Depósito Legal: pp199602DF83
menu_book
Editorial
1 artículo
menu_book
Artículo general
1 artículo
María-Teresa Oyarzún, Ricardo Uauy, Sonia Olivares
menu_book
Trabajos de investigación
14 artículos
Nutrición Humana
6 artículos
Sara Rodríguez, Adriana Blanco, Louella Cunningham, Melany Ascencio, Mario Chávez, Leda Muñoz
Haydée V. Castejón, Pablo Ortega, María E. Díaz, Daisy Amaya, Gisela Gómez, María Ramos, María V. Alvarado, Jesús R. Urrieta
Ronayne de Ferrer P.A, Weisstaub A, López N, Ceriani Cernadas J. M
Louella Cunningham, Adriana Blanco, Sara Rodríguez, Melany Ascencio
Arturo Marti, Guiomar Peña-Marti, Sergio Munoz, Fernando Lanas, Gabriela Comunian
Aline Rodrigues Barbosa, José Maria Santarém, Wilson Jacob Filho, Eduardo Souza Meirelles, Maria de Fátima Nunes Marucci
Nutrición Experimental
2 artículos
Mercedes Márquez Acosta, Rosalía Sutil de Naranjo, Carmen E Rivas de Yépez, Manuel Rincón Silva, Marysabel Torres, Rafael D ario Yépez, Zulay Portillo
Boris Leiva Plaza, Nelida Inzunza Brito, Hernán Pérez Torrejón, Verónica Castro Gloor, Joan Manuel Jansana Medina, Triana Toro Díaz, Atilio Almagiá Flores, Arturo Navarro Díaz, María Soledad Urrutia Cáceres, Jorge Cervilla Oltremari, Daniza Ivanovic Marincovich
Bioquímica Nutricional
1 artículo
Silvana Ribeiro Passos de Oliveira, Francisca Martins Bion, Silvia Maria Limongi Lopes, Anastácia Cavalcanti Metri
Consumo de Alimentos
4 artículos
Rafael Monge Rojas
Ana Cristina Billeb de Sinibaldi, Ricardo Bressani
R.F.A. Moreira, L.C. Trugo, C.A.B. de M aria, A.G.B. Matos, S.M. Santos, J.M.C. Leite
C . S. Fávaro Trindade, Terzi, S. C, L.C. Trugo, R. C. Della Modesta, S. Couri
LatinFoods - Composición de Alimentos
1 artículo
María Isabel Grijalva Haro, Martha Nydia Ballesteros Vázquez, Rosa María Cabrera Pacheco
menu_book
Notas
1 artículo
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
