Ediciones - Volumen 61

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Artículo general

1 artículo

Suplementos nutricionales orales a base de nuevos complejos de cobre, magnesio, manganeso y zinc

Julie Fernanda Benavides Arévalo, Gloria Elena Tobón Zapata

Español

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Perspectiva

1 artículo

Propuesta de armonización de los valores de referencia para etiquetado nutricional en Latinoamérica (VRN-LA)

Helio Vannucchi, Mariela Weingarten Berezovsky, Lilian Masson, Yadira Cortés, Yaritza Sifontes, Hector Bourges

Español

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Trabajos de investigación

11 artículos

Nutrición y Salud Pública 3 artículos

Clasificación de niños colombianos con desnutrición según la referencia NCHS o el estándar OMS

Claudia Velásquez R, Juliana Bermúdez C, Claudia Echeverri V, Alejandro Estrada R

Español

10.37527/2011.61.4.003 open_in_new Leer article Texto completo

Public intervention in food and nutrition in Brazil

Bethsáida A. S. Schmitz, Emília A. M. Moreira, Maiara B. de Freitas, Giovanna M. R. Fiates, Cristine G. Gabriel, Regina L. M. Fagundes

English

10.37527/2011.61.4.004 open_in_new Leer article Texto completo

Situación somatofisiológica y nutricional de los jóvenes inmigrantes en España. Variación según género y procedencia

Consuelo Prado, Françoise Rovillé-Sausse, Dolores Marrodan, Belén Muñoz, Raquel Fernández del Olmo, Verónica Calabria

Español

10.37527/2011.61.4.005 open_in_new Leer article Texto completo

Nutrición Clinica 1 artículo

Evolución del estado nutricional en pacientes en hemodiálisis durante 4 años de seguimiento

Rafael Fernández Castillo, Ruth Fernández Gallegos

Español

10.37527/2011.61.4.006 open_in_new Leer article Texto completo

Nutrición y Obesidad 3 artículos

Parents perception of weight status of Mexican preschool children using different tools

Souto-Gallardo MC, Jiménez-Cruz A, Bacardí-Gascón M

English

10.37527/2011.61.4.007 open_in_new Leer article Texto completo

Evaluación de la percepción materna del peso del hijo y de la heredabilidad del IMC en diadas mestizas del Sureste de México

Yolanda Flores-Peña, Nayla Y. Camal-Ríos, Ricardo M. Cerda-Flores

Español

10.37527/2011.61.4.008 open_in_new Leer article Texto completo

Conocimientos en nutrición, sobrepeso u obesidad en mujeres de estratos socioeconómicos bajos de la Ciudad de México

Carlos Galindo Gómez, Liliana Juárez Martínez, Teresa Shamah Levy, Armando García Guerra, Abelardo Ávila Curiel, Marco Antonio Quiroz Aguilar

Español

10.37527/2011.61.4.009 open_in_new Leer article Texto completo

Obesidad y Actividad Física 1 artículo

Evaluación de un programa de intervención nutricional y de actividad física dirigido a mujeres chilenas de bajo nivel socioeconómico

Fernando Vio, Lydia Lera, Isabel Zacaría

Español

10.37527/2011.61.4.010 open_in_new Leer article Texto completo

Microbiología de Alimentos 1 artículo

Viabilidad y efectos del probiótico Lactobacillus paracasei ssp paracasei en queso gauda semidescremado chileno

Carmen Brito C, Carolina Navarrete M, Renate Schöbitz T, Mariela Horzella R

Español

10.37527/2011.61.4.011 open_in_new Leer article Texto completo

Tecnología de Alimentos 1 artículo

Propiedades saludables y calidad sensorial de snack de manzanas destinadas a alimentacion escolar

Marcela Sepúlveda, Vilma Quitral, Marco Schwartz, Fernando Vio, Isabel Zacarías, Kern Werther

Español

10.37527/2011.61.4.012 open_in_new Leer article Texto completo

Nota de Investigación 1 artículo

Soapstone utensils may improve iron status in adult women. A preliminary study

Kesia Diego Quintaes, Niurka Maritza Almeyda Haj-Isa, José Trezza Netto, Jaime Amaya-Farfan

English

10.37527/2011.61.4.013 open_in_new Leer article Texto completo

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 61 · Número No. 4

Artículo general

Perspectiva

Trabajos de investigación