PO356. CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS Y SINDROME METABÓLICO. UN ESTUDIO POBLACIONAL EN ADULTOS

Introducción: Se ha descrito que consumir bebidas azucaradas podría aumentar el riesgo de síndrome metabólico, sin embargo existe escasa evidencia en Latinoamérica al respecto. Objetivo: Analizar la asociación entre consumo de bebidas azucaradas y síndrome metabólico. Metodología: Estudio transversal en 735 adultos de la Región de Valparaíso, Chile. Se midieron componentes del síndrome metabólico (SM), y se aplicó una encuesta de tendencia de consumo del último mes. Se estimó la ingesta de bebidas azucaradas (BA) y como parte de ellas, el consumo de bebidas de fantasía (BF). El análisis se realizó con modelos de regresión logística considerando variables de confusión e interacción Resultados: El 89 % de las personas consumió BA con una mediana de ingesta diaria de 179 ml (p25–p75= 71,4-429). No se observó asociación entre consumo total de BA y SM. Al analizar componentes del SM se observó que el consumo >400 ml diarios de BA aumenta el riesgo de perímetro de cintura elevado con un OR=2,17 (95% IC: 1,16-4,04). La mediana de consumo diario de BF fue de 163 ml (p25-75=71,4-386). Al analizar la asociación de estas bebidas con SM, se observó con una ingesta >200 ml un OR=1,59 ( 95% IC:1,01-2,51), entre 200 y 400 ml, OR =2,06 ( 95% IC: 1,20-3,54) y > 400 ml, OR= 2,07 (95% IC: 1,18-3,63), respecto a quienes no consumieron BF. Conclusiones: Existe asociación entre consumo de bebidas de fantasía y síndrome metabólico. Se sugiere proponer estrategias para disminuir el consumo de estos productos. Financiado por Fondecyt Nº 1100414.