Coordinadora: Lúcia Dias da Silva Guerra (Brasil)
Formación política en alimentación y nutrición: contribuciones a la comprensión crítica del derecho de alimentación humana adecuada en el escenario Latino Americano.
Lúcia Dias da Silva Guerra (Brasil)Educar para el derecho humano a la alimentación: Pedagogía del Apoderamiento.
Aída Couto Dinucci Bezerra (Brasil)La lógica del capital para determinar qué es bueno para comer.
Andrea Santos Baca (Brasil)Buenas prácticas en educación alimentaria y nutricional: revisión crítica y perspectiva de cambio.
Teresita Alzate-Yepes (Colombia)
