Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro

Trabajos originales

Composición de los alimentos feculentos de mayor consumo en Venezuela

W. G. Jaffé , P. Budowski , A. Mosqueda , M. Gross , S. Garda , H. Olivares , C. Embden , B. Nolberga

picture_as_pdf

Este artículo está disponible en formato PDF

Artículo anterior

Contenido de diversos nutrientes en alimentos procedentes de Centro-América

Siguiente artículo

Nota preliminar sobre la presencia de vitamina B12 en alimentos criollos

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales