Estudios realizados por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) sobre el problema del endurecimiento del frijol
Este artículo está disponible en formato PDF
Este artículo está disponible en formato PDF
Artículo anterior
Prevención del endurecimiento del frijol y aprovechamiento del grano endurecido
Siguiente artículo
Enriquecimiento de pan con harina de soya