Nutrición Humana
- Serum cholesteroj, triglyceride, and high-density-lipoprotein concentrations in men with different dietary and exercise regimens in Puriscal, Costa Rica
Laura Whitmore, Alfonso Trejos, Leonardo Mata- Energy supplementation and productivity of Guatemalan sugar-cane cutters: A longitudinal approach
Maarten D.C. Immink, Cecile C. Blake, Fernando E. Viteri, Rafael Flores, Benjamin Torun- Utilição do metodo demonstrativo para avaliação quantitativa da ingestão alimentar
Maria Claret Costa Monteiro, Helio Vannucchi, José Eduardo Dutra de Oliveira- Estudio de hábitos alimentarios de estudiantes que egresan de educación media en el Área Metropolitana de Santiago, Chile
Isabel Zacarias, Marcela Aguayo, Magaly Vasquez, Digna Ballester, Daniza Ivanovic- Research Note - The relation between cancer of the colon and rectum and nutrition, in Rio de Janeiro
Eliza da ConceiqSo da Fonseca Lopes, Sandra Casa Nova Derivi, Maria Heidi Marques MéndezCiencia de Alimentos
- Composition and dietary effects of the fish oil from “Mandi” (Pinelodus ciarias)
Maria Helena Bueno da Costa, David L. Nelson, Tasso Moraes Santos- Aplicación del factor de cálculo al análisis de alimentos de Venezuela
Zaida Gotera de Prado- Composición y valor nutritivo del maíz dulce Pajimaca, y del Pajimaca Opaco-2, cultivados en Venezuela
Jose Felix Chavez, Pedro Obregon G.- Chemical constituents, in vitro protein digestibility, and presence of an tinutritional substances in amaranth grains
Angelito Duarte Correa, Lieselotte Jokl, R o lf CarlssonNutrición Experimental
Nutrición Animal
- Evaluación química y determinación del valor nutritivo de una variedad de maíz Opaco-2 en la ración inicial del broiler
Jose A. Pokniak, Sergio B. Cornejo, Oscar Ramos, Enrique O. Yanez- Efecto de la inoculación del hongo comestible Pleurotus ostreatus en la composición química y digestibilidad de la paja de cebada
Ma, Esther Ortega Cerrillo, Braulio Can Acosta, Francisco Herrera Patino y Fernando Perez-Gil Romo
