Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro
Trabajo de investigación Ciencia de Alimentos

Composición química y valor biológico de tortillas y pan producidos a nivel industrial en Costa Rica

, ,

picture_as_pdf

Este artículo está disponible en formato PDF

Artículo anterior

Nivel proteínico dietario durante la gestación. Su influencia sobre el reparto matemo-fetal de sustratos

Siguiente artículo

Amino acid composition of some Amaranthus sp. Grain proteins and of its Fractions

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales