Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 36 No. 3, Año 1986

Septiembre

Editorial

Ricardo Bressani

Trabajos de investigación

Nutrición Humana

Bioquímica Nutricional

Ciencia de Alimentos

Tecnología de Alimentos

Educación Nutricional

Nuevos libros

Ricardo Bressani

Notas

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
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Taller Alimentos ultraprocesados: Efectos en la salud humana y alternativas de medición

SLAN 2003