Ediciones - Volumen 67

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Editorial

1 artículo

Editorial

José Félix Chávez Pérez

Español open_in_new Leer article Texto completo

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Artículos generales

4 artículos

Concordancia entre los índices de masa corporal nacional e internacional, como predictores de la composición corporal en adolescentes premenárquicas y menárquicas

Betty Méndez-Pérez, Joana Martín-Rojo, Maura Vásquez, Guillermo Ramírez, Coromoto Macías-Tomei, Mercedes López-Blanco

Español

10.37527/2017.67.2.001 open_in_new Leer article Texto completo

Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos

Guillermo Doménech Asensi, Alba Manuela Durango Villadiego, Gaspar Ros Berruezo

Español

10.37527/2017.67.2.002 open_in_new Leer article Texto completo

Comparative Performance of NEMS-S Surveys in Latino Food Stores in the Greater Boston Area

Emily Caplan, Rebecca Kanter, Richelle Bearup, Noel W. Solomons, Odilia I. Bermudez

English

10.37527/2017.67.2.003 open_in_new Leer article Texto completo

Cocoa and classical music: effect on anxiety and antioxidant activity in Wistar rats

Anice Milbratz de Camargo, Henrique Bonde, Débora Delwing Dal Magro, Daniela Delwing de Lima, Luciane Coutinho de Azevedo Campanella

English

10.37527/2017.67.2.004 open_in_new Leer article Texto completo

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Trabajos de investigación

5 artículos

Nutrición Infantil 1 artículo

Crescimento alcançado e estado nutricional de escolares

Jane Laner Cardoso, Adriana Nishimoto Kinoshita, Thiele de Cássia Libardoni, Viviane Gabriela Nascimento, Claudio Leone

Português

10.37527/2017.67.2.005 open_in_new Leer article Texto completo

Comportamiento Alimentario 2 artículos

Asociación entre sedentarismo y malos hábitos alimentarios en estudiantes de nutrición

Rodrigo Gatica, Wilma Yunge, Carol Quintana, Maria Ana Helmrich, Eloina Fernández, Andrea Hidalgo, Jessica Fuentes, Pamela Fehrmann, Claudia Delgado, María Teresa Silva, Samuel Durán-Agüero

Español

10.37527/2017.67.2.006 open_in_new Leer article Texto completo

Diferencias entre conductas alimentarias de preescolares que recibieron lactancia materna completa y preescolares que recibieron sucedáneos de la leche humana

Alethia Guadalupe Mariscal Rizo, Edgar M. Vásquez Garibay, Ma. Irene Santos Torres, María del Carmen Espinosa Gómez, Rogelio Troyo Sanromán, Clío Chávez Palencia

Español

10.37527/2017.67.2.007 open_in_new Leer article Texto completo

Intervención Educativa y Nutricional 1 artículo

Efecto de una intervención educativa nutricional en un entorno laboral

Natalie Ríos, Margarita Samudio, Fabiana Paredes, Fernando Vio

Español

10.37527/2017.67.2.008 open_in_new Leer article Texto completo

Fibra Dietaria y Salud 1 artículo

Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud. Revisión

Fulgencio Vilcanqui-Pérez, Carlos Vílchez-Perales

Español

10.37527/2017.67.2.009 open_in_new Leer article Texto completo

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 67 · Número No. 2

Editorial

Artículos generales

Trabajos de investigación