José Félix Chávez Pérez
Volumen 55 · Número No. 3
ISSN: 0004-0622 · ISSN-e: 2309-5806 · Depósito Legal: pp199602DF83
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Editorial
1 artículo
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Artículo general
1 artículo
ablo García-Solís, Carmen Aceves
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Trabajos de investigación
11 artículos
Nutrición Humana
3 artículos
Jorge De Abreu, Sonia Bomo, María Montilla, Elizabeth Dini
Nelina Ruíz F, Lesbia Meertens de R, Evelyn Peña, Armando Sánchez, Liseti Solano
María Adela Barón, Sara del Real, Liseti Solano R, Armando Sánchez Jaeger
Nutrición Clinica
2 artículos
Horacio F. González, Agustina Malpeli, José L. Mansur, Soledad De Santiago, Graciela S. Etchegoyen
CM López-Fontana, MA Martínez-González, A. Sanchez-Villegas, JA Martínez
Nutrición y Salud Pública
1 artículo
Beatriz Gracia, Cecilia de Plata, Fabián Méndez, Martha Cruz, Jaime Leiva, Luis Conde, Alvaro Rueda, Mildrey Mosquera, Alberto Pradilla
Consumo de Alimentos
1 artículo
Sara Irene del Real, Zuleida Fajardo, Liseti Solano, María Concepción Páez, Armando Sánchez
Microbiología de Alimentos
1 artículo
L. López V, S. Avendaño V, J. Romero R, S. Garrido, J. Espinoza, M. Vargas
Ciencia de Alimentos
2 artículos
Yolanda Salinas Moreno, David Rubio Hernández, Antonio Díaz Velázquez
Daniela D.G. Castro Freitas
LatinFoods - Composición de Alimentos
1 artículo
Rincón Alicia M, Vásquez A. Marina, Padilla Fanny C
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Nota Necrológica
1 artículo
José Félix Chávez Pérez
