María Elena Carranco Jáuregui, Ma. de la Concepción Calvo Carrillo, Fernando Pérez-Gil Romo
Volumen 61 · Número No. 3
ISSN: 0004-0622 · ISSN-e: 2309-5806 · Depósito Legal: pp199602DF83
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Artículo general
1 artículo
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Perspectiva
1 artículo
José Zamora, Alvaro Velásquez, Ledia Troncoso, Patricia Barra, Karen Guajardo, Carlos Castillo-Duran
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Trabajos de investigación
11 artículos
Bioquímica Nutricional
1 artículo
Alarcón-Corredor O.M, Villarroel J, Alfonso R, Rondón C
Nutrición y Salud Pública
2 artículos
I. Pereyra G, M. Erazo B
Ana Rodrigues Hulsmeyer, Sonia Silva Marcon, Rosângela Getirana Santana, Daniel Kállas
Nutrición y Obesidad
3 artículos
Sonia Rodríguez-Ramírez, Verónica Mundo-Rosas, Armando García-Guerra, Teresa Shamah-Levy
Poliana Ribeiro Vieira, Eliane de Faria, Franciane de Faria, Naiara Sperandio, Cristiana Araújo, Roberta Stofeles, Daniela Alves, Sylvia do Carmo Castro, Josefina Bressan, Silvia Eloiza
Teresa Shamah-Levy, Lucia Cuevas-Nasu, Ignacio Méndez-Gómez-Humarán, Alejandra Jimenez-Aguilar, Alfonso J. Mendoza-Ramírez, Salvador Villalpando
Educación Nutricional
2 artículos
Catalina González Hidalgo, Eduardo Atalah Samur
Nelly Bustos, Juliana Kain, Bárbara Leyton, Fernando Vio
Consumo de Alimentos
1 artículo
Adriana Gámbaro, Laura Raggio, Cecilia Dauber, Ana Claudia Ellis, Zenia Toribio
Fortificación de Alimentos
1 artículo
María J Binaghi, Carolina E Cagnasso, Nestor R Pellegrino, Silvina R Drago, Rolando González, Patricia A Ronayne, Mirta E Valencia
Ciencia de Alimentos
1 artículo
Carolina Henríquez, Camilo López-Alarcón, Maritza Gómez Mariane Lutz, Hernán Speisky
