Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 23 No. 1, Año 1973

Marzo

Editorial

J. M. Bengoa

Trabajos de investigación

Cartas al Editor

Bibliografía latinoamericana

Libros nuevos

W. G. Jaffé

Otras publicaciones recibidas

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Notas

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Taller Alimentos ultraprocesados: Efectos en la salud humana y alternativas de medición

SLAN 2003