Archivos Latinoamericanos de Nutrición

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Trabajo de investigación Nutrición Humana

Hemoglobin-fortified biscuits: Bioavailability and its effect on iron nutriture in school children

Manuel Olivares , Eva Hertrampf , Fernando Pizarro , Tomas Walter , Marisol Cayazzo , Sandra Llaguno , Patricia Chadud , Nelson Cartagena , Virginia Vega , Mirna Amar , Abraham Stekel

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