Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro

Trabajo de investigación LatinFoods - Composición de Alimentos

Características físicas, tecnológicas y proteínicas de frijoles (Phaseolus vulgaris L.) silvestres y cultivados

Gricelda Vázquez Carrillo , Francisco Cárdenas Ramos

picture_as_pdf

Este artículo está disponible en formato PDF

Citar artículo Imprimir Compartir en Facebook Compartir en X rss_feed Suscribirse (RSS)

Citar artículo Imprimir Compartir en Facebook Compartir en X rss_feed Suscribirse (RSS)

Indexado en

Otros artículos

Editorial

Virgilio Bosch R

Selenio, un elemento esencial y tóxico. Datos de Latinoamérica

Werner Jaffé

Artículo anterior

Características, composición y comportamiento quesero de la leche de cabra

Siguiente artículo

Sección Vital - Vitamina A

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales