CO192. RELACIÓN DE ADIPOSIDAD, ACTIVIDAD FÍSICA Y DIETA CON DENSIDAD MINERAL ÓSEA EN NIÑOS DE EDAD ESCOLARES DE QUERÉTARO MÉXICO
- Maestría en Nutrición Humana. Facultad de Ciencias Naturales. Universidad Autónoma de Querétaro, México
- Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Enfermedades Crónicas, Querétaro, México
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Resumen
CO192. RELACIÓN DE ADIPOSIDAD, ACTIVIDAD FÍSICA Y DIETA CON DENSIDAD MINERAL ÓSEA EN NIÑOS DE EDAD ESCOLARES DE QUERÉTARO MÉXICO
La formación ósea en la infancia es determinada por factores genéticos, pero podría estar influenciada también por factores fisiológicos y conductuales. Objetivo: Evaluar la asociación de la densidad mineral ósea (DMO) con adiposidad, actividad física y dieta en niños en edad escolar de Querétaro México. Metodología: Participaron 630 niños (8.4 ± 1.5 a) de un área semiurbana de Querétaro, México, a los cuales se midió el peso y la estatura para obtener el Score Z del IMC/edad. La composición corporal y DMO se determinaron por DXA. La actividad física se evaluó utilizando un cuestionario validado y el consumo dietario se estimó mediante tres recordatorios de 24 horas y una frecuencia de alimentos. Resultados: La prevalencia de baja DMO para la edad (Score Z <-2) fue de 14.7%. Además de la edad y la masa magra, la DMO total se asoció positivamente con el consumo de magnesio [B=0.04 (95% CI: 0.02,0.06)], actividad física moderada [0.68 (0.43,0.93)], horas de sueño [6.0 (3.89,8.11)], consumo de vitamina B6 [7.54 (3.86,11.22)]; y se asoció inversamente con la actividad física ligera [-0.86 (-1.18,-0.54)] y porcentaje de masa grasa [-0.77 (-1.12,-0.42)]. En el modelo para predecir la DMO central (tórax y brazos) el porcentaje de grasa se asoció positivamente [3.32 (2.81, 3.83)], y en el modelo para predecir DMO inferior (cadera y piernas) también se encontró una relación positiva con el porcentaje de masa grasa [2.75 (2.2,3.3)]. Conclusiones: La adiposidad se relacionó negativamente con la DMO total pero no con la DMO central o inferior. Otros factores asociados con una mayor DMO en niños son la actividad física moderada el consumo de magnesio y vitamina B6; no se encontró relación alguna con la ingestión de calcio.