Raul Guerrero Morilla, Verónica Espigares Dorado, Jesús Ramírez Rodrigo
Volumen 68 · Número No. 2
ISSN: 0004-0622 · ISSN-e: 2309-5806 · Depósito Legal: pp199602DF83
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Perspectiva
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Arnulfo Ramos-Jiménez, Rosa P. Hernández-Torres, Miguel Murguía-Romero
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Trabajos de investigación
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Bioquímica Nutricional
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Nataly Bernuy, María Elena Villanueva, Silvia Suárez, Carlos Vilchez
Miguel A. Campuzano-Bublitz, Laura E. Rolón, Larissa M. Vera, María L. Kennedy
Nutrición y Obesidad
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María del Carmen Caamaño, Jorge R. Palacios, Pablo Parás, Jorge L. Rosado
Raquel Arriola Aguirre, Xinia Fernández Rojas, Georgina Gómez Salas
Ciencia de Alimentos
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Jesús J. Rochín Medina, Karina Ramírez, Jesús G. Rangel-Peraza, Jesús Aguayo-Rojas
LatinFoods - Composición de Alimentos
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Laura Virginia Madrigal-Ambriz, Julia Verónica Hernández-Madrigal, María Elena Carranco- Jáuregui, María de la Concepción Calvo-Carrillo, Rosa de Guadalupe Casas-Rosado
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Fe de Erratas
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
