Coordinadora: Raquel Campos Oliva (Guatemala)
Innovación en la recolección y manejo de muestras de leche: Secada en tarjetas de cartón.
Eileen Rivera (Guatemala)Patrón de ácidos grasos de cadena larga en leche materna del Caribe de Guatemala.
Alejandra Zamora (Guatemala).Patrón de ácidos grasos de cadena larga en leche materna del altiplano de Honduras.
Adriana Hernández (Honduras)Patrón de ácidos grasos de cadena larga en leche materna del altiplano de México Central.
Olga Patricia García-Obregón (México)
