P323/S6-P2 REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA OBESIDAD EN PROFESIONALES NUTRICIONISTAS DE CHILE

Antecedentes. La obesidad es una enfermedad resultante de una multiplicidad de factores determinantes: políticos, económicos, educacionales y otros. La responsabilidad individual de esta condición es menor con relación a las otras causas. Objetivo. Analizar las representaciones sociales de la obesidad en el discurso de profesionales de la nutrición. Métodos. Estudio cualitativo, realizado a partir de una encuesta de preguntas abiertas, enviada por correo a un total de 50 nutricionistas. Se analizaron las ideas que se tienen sobre las causas de la obesidad, así como cuáles son las opiniones que les generan las personas y su responsabilidad respecto de su condición. Resultados. El análisis realizado mostró diferentes tipos de respuesta entre los y las profesionales encuestadas, pudiendo identificarse las respuestas técnicas asociadas al rol profesional, las emocionales empáticas y emocionales sancionadoras. No se encontraron grandes diferencias en profesionales de mayor o menor trayectoria, tampoco entre diferentes géneros. La mayoría realizó una atribución individual al problema de la obesidad. Conclusiones. Las representaciones sociales de la obesidad en las profesionales encuestadas están conformadas por estereotipos sociales, sesgos de peso e incluso gordofobia, realizando atribuciones de responsabilidad individual a las personas y/o pacientes. La mayoría de las sujetas encuestadas no entiende la condición de obesidad como el resultado de las determinantes sociales de la salud.