Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Cambiar a modo oscuro

Volumen 17 · Número 3

ISSN: 0004-0622 · ISSN-e: 2309-5806 · Depósito Legal: pp199602DF83

menu_book

Editorial

1 artículo

Editorial

W.J.G, M.R.D

Español picture_as_pdf Artículo en PDF

menu_book

Trabajos de investigación

5 artículos

Vegetable protein mixtures for human consumption. The development and nutritive value of INCAP Mixture 15, based on soybean and cottonseed protein Concentrates

Ricardo Bressani, Luiz G. Elías, J. Edgar Braham and Mario Erales

English picture_as_pdf Artículo en PDF

Metabolic studies with a corn and soya mixture for infant feeding

J. E. Dutra de Oliveira, Nelson de Souza

English picture_as_pdf Artículo en PDF

Application of a modified riboflavin load test to a field study of riboflavin nutritional status in Navajo Indians

Melvin Lee, Richard H. Davis

English picture_as_pdf Artículo en PDF

Nutritional status of people in isolated areas of Puerto Rico. Survey of Barrio Duey Alto, San Germán, Puerto Rico

Nelson A. Fernández, José C. Burgos, Lydia J. Roberts, Conrado F. Asenjo

English picture_as_pdf Artículo en PDF

La suplementación de la ración rural puertorriqueña con proteína de pescado

J. A. Goyco, C. F. Asenjo

Español picture_as_pdf Artículo en PDF

menu_book

Nutrición aplicada

1 artículo

Recomendación diaria de calorías y nutrientes para la población colombiana

Jaime Ariza Macías

Español picture_as_pdf Artículo en PDF

menu_book

Bibliografía latinoamericana

2 artículos

Bibliografía latinoamericana

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Español picture_as_pdf Artículo en PDF

Libros nuevos

Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Español picture_as_pdf Artículo en PDF

Indexación y presencia académica — Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Bases de Datos

Directorios / Repositorios

Declaraciones, herramientas electrónicas y redes sociales