El Valor bioquímico y nutricional de las semillas del haba de lima (Phaseolus lunatus) en comparación con las del frijol común (Phaseolus vulgaris)
Este artículo está disponible en formato PDF
Este artículo está disponible en formato PDF
Artículo anterior
Valor nutritivo de mariscos consumidos en Chile
Siguiente artículo
Evaluación del cómputo aminoacídico corregido por digestibilidad para estimar la calidad proteinica y proteína utilizable de alimentos y dietas