Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Volumen 75, No. 1, Año 2025

Marzo

Artículos originales

Perfil dietario y habilidades cognitivas en escolares chilenos
Pablo Matías Gabriel San-Martín-Roldán, David San-Martín-Roldán, Paulina Bórquez-Cárcamo, Francisco Providel-Osorio
Riesgo de desarrollar diabetes mellitus y su asociación con los hábitos alimentarios en estudiantes universitarios
Alejandra Betancourt Silván, Anabell Carrillo Navarro, Viridiana Olvera Hernández, Ligia Araceli Barragán Lizama, Viviana Valencia Ramón, Conny Pineda Pérez, Alma Mileira Zetina Esquivel
Calidad de vida y calidad de la alimentación en adultos del norte de Chile
Nelson Hun, Felipe González-Fernández, Christian Acevedo, Diego Alarcón, Jaime Miranda, Ana Mora, Samantha Bernal-Gómez, Tania Martínez-Rodríguez
Formulación de galletas endulzadas con hojas de Stevia rebaudiana Bertoni: caracterización fisicoquímica, microbiológica, nutricional y sensorial
Guillermina Ailén Guerrero, Marisa Beatriz Vázquez, Marina Laura Wallinger

Artículos de revisión

In memoriam

Dr. Eduardo Atalah Samur
Manuel Ruz, Fernando Carrasco, Rodrigo Valenzuela

Archivos Latinoamericanos de Nutrición