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El "Registro Internacional de Plataformas de Ensayos Clínicos - ICTRP-"
Herbert Stegemann- Trabajos de Investigación
Nutrición y Obesidad
Comparación entre la ingesta alimentaria de preescolares obesos y eutróficos asistentes a jardines infantiles de Junji de la zona Oriente de Santiago
Fabián Vásquez, Gabriela Salazar, María del Pilar Rodríguez y Margarita Andrade
RESUMEN - SUMMARY
Epidemiologia da obesidade abdominal em mulheres adultas residentes no sul do Brasil
Maria Teresa Anselmo Olinto, Juvenal Soares Dias da Costa, Gilberto Kac, Marcos Pascoal Pattussi
RESUMO - SUMMARY
Nutrición y Tercera Edad
Validez de una ecuación basada en antropometría para estimar la grasa corporal en adultos mayores
Raquel Huerta Huerta, Julián Esparza-Romero, Rene Urquidez, Bertha I Pacheco, Mauro E Valencia
y Heliodoro Alemán-Mateo
RESUMEN - SUMMARY
Aspectos alimentares, nutricionais e de saúde de idosas atendidas no Núcleo de Atenção ao Idoso – NAI, Recife/ 2005
Tânia Campos Fell Amado, Ilma Kruze Grande de Arruda y Rogério Anderson Rodrigues Ferreira
RESUMO - SUMMARY
Microbiología de Alimentos
Bactérias do grupo Lactobacillus casei: caracterização, viabilidade como probióticos em alimentos e sua importância para a saúde humana
Flávia Carolina Alonso Buriti y Susana Marta Isay Saad
RESUMO - SUMMARY
Nutrición y Caries
Hábitos alimentarios y experiencia de caries en adultos jóvenes en Rosario, Argentina
Kohli A, Poletto L y Pezzotto SM
RESUMEN - SUMMARY
Ciencia de Alimentos
La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
Lorena Madrigal y Elba Sangronis
RESUMEN - SUMMARY
Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales
María Piñero González, Pedro Izquierdo Córser, María Allara Cagnasso y Aiza García Urdaneta
RESUMEN - SUMMARY
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PRIVACIDAD | ACCESIBILIDAD
ALAN-VE ISSN 0004-0622 - Depósito Legal: pp 199602DF83
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
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