Año 2007, Volumen 57 Número 4
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EDICIONES PUBLICADAS:
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- Editorial
Herbert Stegemann
2 páginas - (Pág. 311 - 312) - Ortorexia o la obsesión por la dieta saludable
Javier Aranceta Bartrina
3 páginas - (Pág. 313 - 315) - Programas destinados a disminuir la desnutrición crónica. Una revisión en América Latina
Marcos Galván y Hugo Amigo
11 páginas - (Pág. 316 - 326) - Revisão crítica dos métodos disponíveis para avaliar a composição corporal em grandes estudos populacionais e clínicos
Fabiane Rezende, Lina Rosado, Sylvia Franceschinni, Gilberto Rosado, Rita Ribeiro y João Carlos Bouzas Marins
8 páginas - (Pág. 327 - 334) - Padronização e confiabilidade das medidas antropométricas para pesquisa populacional
Deivis Elton Schlickmann Frainer, Fernando Adami, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Maria Alice Altenburg de Assis, Maria Cristina Marino Calvo y Raquel Kerpel
8 páginas - (Pág. 335 - 342) - Comparación entre la ingesta alimentaria de preescolares obesos y eutróficos asistentes a jardines infantiles de Junji de la zona Oriente de Santiago
Fabián Vásquez, Gabriela Salazar, María del Pilar Rodríguez y Margarita Andrade
6 páginas - (Pág. 343 - 348) - Epidemiologia da obesidade abdominal em mulheres adultas residentes no sul do Brasil
Maria Teresa Anselmo Olinto, Juvenal Soares Dias da Costa, Gilberto Kac, Marcos Pascoal Pattussi
8 páginas - (Pág. 349 - 356) - Validez de una ecuación basada en antropometría para estimar la grasa corporal en adultos mayores
Raquel Huerta Huerta, Julián Esparza-Romero, Rene Urquidez, Bertha I Pacheco, Mauro E Valencia y Heliodoro Alemán-Mateo
9 páginas - (Pág. 357 - 365) - Aspectos alimentares, nutricionais e de saúde de idosas atendidas no Núcleo de Atenção ao Idoso - NAI, Recife/ 2005
Tânia Campos Fell Amado, Ilma Kruze Grande de Arruda y Rogério Anderson Rodrigues Ferreira
7 páginas - (Pág. 366 - 372) - Bactérias do grupo Lactobacillus casei: caracterização, viabilidade como probióticos em alimentos e sua importância para a saúde humana
Flávia Carolina Alonso Buriti y Susana Marta Isay Saad
8 páginas - (Pág. 373 - 380) - Hábitos alimentarios y experiencia de caries en adultos jóvenes en Rosario, Argentina
Kohli A, Poletto L y Pezzotto SM
6 páginas - (Pág. 381 - 386) - La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
Lorena Madrigal y Elba Sangronis
10 páginas - (Pág. 387 - 396) - Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales
María Piñero González, Pedro Izquierdo Córser, María Allara Cagnasso y Aiza García Urdaneta
5 páginas - (Pág. 397 - 401)
ALAN-VE ISSN 0004-0622 - Depósito Legal: pp 199602DF83
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Producción editorial en Venezuela: Capítulo Venezolano - RIF: J-30843129-0
Urbanización Santa María, primera transversal, No. 417-214, Planta Alta
Tele-Fax: (+58-212) 283.8618 / E-mail: info@alanrevista.org
Caracas - Venezuela
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