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Inicio Ediciones Volumen 47 No. 3, Año 1997

Comportamiento microbiano y obstáculos en alimentos venezolanos de humedad intermedia

L. Elguezabal, M. Daly, P. Navarro, M. E. Jreige

Inicio Ediciones Volumen 47 No. 3, Año 1997

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
ISSN: 0004-0622 - ISSN-e: 2309-5806 - Depósito Legal: pp199602DF83

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