Resultados de la búsqueda

  1. Propiedades físicas, químicas y correlaciones de maíces híbridos precoces para valles altos Y. Salinas M., J.L. Arellano V., F. Martinez B
  2. Considerações sobre a biodisponibilidade do ferro dos alimentos M. L. Pires Bianchi, H. Candido Silva, J.E Dutra de Oliveira
  3. Composición corporal y envejecimiento: métodos y modelos aplicados al estudio del envejecimiento Manolo Mazariegos
  4. Vigilancia alimentaria y nutricional Hernán L. Delgado
  5. Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutrición Julio Tirapegui - Sandra Eri Fukushima, Gustavo Grimaldi
  6. Evaluación nutricional de cultivares nativos de camote (Tpomoea batata L. Lam) para su utilización en la forma de rallado como substituto parcial de trigo en panificación Haydee Cardenas, Juan Kalinowski, Zozimo Huaman, Gregory Scott
  7. Clasificación de mieles comerciales venezolanas Patricia Vit, Isbelia González de Martorelli, Santiago López-Palacios
  8. Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integrai (Sorghum bicolor, L. Moench), complementação com feijão e soro de leite, aplicação em panificação Maria Ines Delucchi Zaparrart, Jocelem Mastrodi Salgado
  9. The Nutritional situation of the Metropolitan Area of Guatemala City Iván Mendoza, Noel W. Solomons
  10. Vigilancia del consumo de alimentos Carola Garcia Gh., Betty Avila L.
  11. Bases bioquímicas do suporte nutricional enteral Freitas O., Dos Santos J.E., Greene L.J., Dutra de Oliveira J.E
  12. Avaliação do programa de merenda escolar do Municipio de Campinas, Brasil Elisabete Salay, Jose Ferreira de Carvalho
  13. Aspectos conceptuales y analíticos de la fibra de los alimentos Nelly Pak D.
  14. Factores aterogénicos de la dieta de la población costarricense, 1991 Nuria Rodríguez Herrera, Ana Gladys Aráuz, Norma Meza Rojas, Marlene Roselló Araya
  15. Revisión: Extracción microbiológica y enzimática de pectina J. C. Contreras-Esquivel, R.A. Hours, C. N. Aguilar, M. L. Reyes-Vega, J. Romero
  16. Avaliaçâoo da composiçâo em aminoácidos de Pleurotus spp. cutivados em folha de bananeira Marcia Regina T. de Camargo Ranzani, Gilma L. Sturion
  17. Biodisponibilidad del hierro de los alimentos Carmen Martínez, Gaspar Ros, Maria Jesús Periago, Ginés López
  18. The role of provitamin A carotenoids in the prevention and control of vitamin A deficiency Penelope Nestel, Paula Trumbo
  19. Iron deficiency and neural development: An update John L. Beard
  20. Composición en ácidos grasos y proximales de siete especies de pescado de Isla de Pascua Nalda Romero P., Paz Robert C., Lilia Masson S., Rafael Pineda L.
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