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  1. O4 HÁBITOS E ESTILO DE VIDA ASSOCIADOS AO CONSUMO DE CARBOIDRATOS EM PARTICIPANTES DO ELSA-BRASIL Letícia Batista de Azevedo, Oscar Geovanny Enriquez-Martinez, Kéllyda Cinnara da Silva Moura, Yazareni José Mercadante Urquía, Carla Moronari de Oliveira Aprelini, Maria Del Carmen Bisi Molina
  2. O70 DIVERSIDAD MICROBIONA DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS TRADICIONALES DEL ECUADOR CON EL USO DE NUEVAS ALTERNATIVAS DE FERMENTACION Luis Santiago Guerra Piedra, Jenny Ruales
  3. Conducta de lactancia y atención del parto en un grupo de mujeres de una comunidad rural mexicana Sara Elena Perez-Gil Romo, M. A de la Paz Andrade Contreras, Fabiola Rueda Arroniz, Alberto Ysunza-Ogazon
  4. Evolución de la disponibilidad lipídica en Venezuela 1970-1992 Edgar Allan Abreu Olivo, Elvira Ablan de Florez
  5. Discurso pronunciado por el Dr. Fernando Monckeberg en agradecimiento al homenaje Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  6. Peso para la talla de escolares chilenos, según la edad y el grado de desarrollo puberal Burrows Argote Raquel, Leiva Balic Laura, Muzzo Benavides Santiago
  7. Prevención y control de la anemia y la deficiencia de hierro en Cuba John Gay, Magaly Padron, Manuel Amador
  8. Estimación de talla y peso en niños de 9 a 14 años a partir de la altura de la rodilla y de la circunferencia media del brazo Mercedes Márquez Acosta, Rafael D. Yépez Rivas, Carmen E. Rivas de Yépez, Rosalía S. de Naranjo, Guillermo Ramos, Manuel Rincón Silva, Naika Díaz, Milagros Pontiles
  9. Desarrollo rural, seguridad alimentaria del hogar y nutrición en el oeste de Honduras Saúl S. Morris, Juan Manuel Medina Banegas
  10. Seguridad alimentaria y nutricional en un espacio de riesgo para la malaria Valentina Guzmán, Adriana María Correa, Jaime Carmona-Fonseca, Silvia Blair
  11. Medición de inseguridad alimentaria-nutricional, hambre y estrategias de afrontamiento de niños y adolescentes en Medellín-Colombia Jennifer Bernal, Alejandra Agudelo Martínez
  12. Referencias de índice de masa corporal. Precisión diagnóstica con área grasa braquial en escolares argentinos Delia Beatriz Lomaglio, María Dolores Marrodán Serrano, José Edgardo Dipierri, Emma Laura Alfaro, Ignacio Felipe Bejarano, María Florencia Cesani, Silvia Lucrecia Dahinten, Mariela Garraza, Natalia Menecier, Bárbara Navazo, Fabián Aníbal Quintero, Estela María Román, María Fernanda Torres, María Lorena Zonta
  13. Consumo de fuentes de calcio en adolescentes mujeres en Panamá Myriam Fernández-Ortega
  14. Estudio de las variaciones en macronutrientes y valor nutritivo de la proteína de una conserva de atún a los tres años de su preparación Maria Trinidad Garcia Arias, Ana Maria Castrillon Diaz, María del Pilar Navarro Martos
  15. Talleres de trabajo para el fortalecimiento metodológico de proyectos de nutrición Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  16. La alimentación del niño menor de 6 años en América Latina. Bases para el desarrollo de Guías de Alimentación Informe de la Reunión
  17. Crecimiento y estado nutricional de escolares de tres comunidades de Yucatán, México Hugo Azcorra, Adriana Vázquez-Vázquez, José Enrique Baqueiro Cárdenas, Juan Carlos Salazar-Rendón
  18. Prevención de obesidad en preescolares y escolares de escuelas Municipales de una Comuna de Santiago de Chile: proyecto piloto 2006 Juliana Kain, Fernando Concha, Gabriela Salazar, Bárbara Leyton, María del Pilar Rodríguez, Ximena Ceballos, Fernando Vio
  19. Adquisición alimentaria en la crisis de 2008 y en 2016 en hogares rurales-urbanos de México José Antonio Roldán Amaro, Eric Uriel Ramírez Sánchez, María del Refugio Carrasco Quintero, Marsela Alejandra Álvarez Izazaga, Felipe Contreras Molotla, José Ángel Ledesma Solano
  20. Relación del estado nutricional por variables antropométricas de mujeres gestantes con el peso al nacer de sus hijos en la ciudad de Bogotá 2015 Yibby Forero Torres, Alexandra Hernández Montoya, Gina Morales Sandoval
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