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44. Diabetes y maternidad
    Eduardo Rivas Larralde
45. Influencia de la flora intestinal en la nutrición animal
    Werner G. Jaffe
46. Valor nutritivo de la mezcla de maíz con leche
    Josue de Castro; Emilia Peehnik
47. Encuesta alimentaria en 36 familias de Puerto La Cruz
    José María Bengoa; Félix Saldivia
48. La Protidemia en reposo y movimiento
    Eduardo Páez Pumar, H.; José Ignacio Páez Pumar
49. Hojas de Balance de Alimentos. Año 1950
    Amando Gonzalez Puccini; José María Bengoa; Pablo Liendo Coll; Antonio Sánchez Carrillo
50. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
51. Estudios sanitarios sociales en un Centro Experimental Rural. Aspectos generales y encuesta alimentaria en Santa Teresa del Tuy
    A. González Puccini; Víctor M. Obregon; Emilio López V.; Magdalena González S.; Pablo Liendo Coll; J. M. Bengoa
52. Primera escala de coeficientes de Unidades de Consumo en Venezuela
    José María Bengoa
53. Sección normativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
54. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
55. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
56. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
    José María Bengoa
57. Tratamiento dietético de la diabetes
    E. Rivas-Larralde
58. Dieta y diabetes. Consideraciones prácticas
    Pablo Liendo Coll
59. Influencia de distintos suplementos dietéticos sobre la reproducción de ratas alimentadas con dietas bajas en vitamina B12
    Werner G. Jaffé
60. Datos e índices hematológicos normales en Mérida y significación de los mismos para el estudio de la adaptación hemática a la altura
    R. Carrasco Formiguera; Leopiidas Molina Ríos; Ben Hur Rodríguez; Simón Wenceslao Rojas; Alberto Sira
61. Memoria de las actividades desarrolladas por el Instituto Nacional de Nutrición desde julio de 1948 hasta noviembre de 1952
    Archivos Venezolanos de Nutrición
62. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
63. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
64. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
65. Lo conocido y desconocido en nutrición
    Augusto Pi-Suñer
66. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular
    Pierre Budowski
67. Cobalto en la reproducción de ratones y ratas - Ensayos con dietas altas y proteínas
    Werner G. Jaffé
68. Influencia del factor económico en el consumo de alimentos en el medio rural
    J. M. Bengoa, V. M. Obregón; M. González