Resultados de la búsqueda

  1. Ensilado de pescado a partir de la fauna de acompañamiento del camarón. I. Elaboración y evaluación biológica Teresa Rodriguez, Juan Jose Mantilla, Rafael Antonio Bello
  2. Patrones de desayuno en estudiantes universitarios de España, Túnez y Estados Unidos. Factores antropométricos, sociodemográficos y de estilo de vida Amalia Delicado-Soria, María José García-Meseguer, Jacqueline Hernandez Boyer, Ramón Serrano Urrea
  3. Tratamiento de la paja de trigo con urea, hidróxido de calcio, o sulfato de amonio Manuel Nunez Munoz, Mi. Esther Ortega Cerilla
  4. Informe de Venezuela - Utilización de la tabla de composición oficial de alimentos en la actualidad Werner G. Jaffé, Gustavo Adam
  5. Informe de Bolivia - Tabla de composición de alimentos bolivianos Juana Tejerina de Ibáñez, Sonia Linares Garrón, Mario Feraudi
  6. Estudio de utilización de las tablas de composición química de los alimentos Carmen Dárdano
  7. Tres vitaminas problemáticas en América Latina Guillermo Arroyave
  8. Efecto de la incorporación de aditivos sobre el envejecimiento de geles de almidón de maíz y arepas Marlene Rivero de Padua, Ornar Verde, Miriam Lucena de Orellana, Julio Arias
  9. La lactancia materna en la etiología de la diarrea Elena Hurtado
  10. Estado nutricional de niños preescolares guatemaltecos hospitalizados por infecciones respiratorias agudas Jose Ramiro Cruz, Ricardo Sibrian, Vinicio Osario, Carlos Cossich
  11. Nutritional status of institutionalized elderly in South Florida Emilio Mantero - Atienza, Richard S. Beach, Maria G. Sotomayor, George Christakis, Marianna K. Baum
  12. Vitamin C load test in elderly subjects Rosemary M. Pinto, María do Rosario D.L. Unamuno, Margareth MP. Rodrigues, J. Ernesto dos Santos, J. Sergio Marchini, J.E. Dutra de Oliveira
  13. Crecimiento y dimorfismo sexual de escolares según la ocupación paterna Andrés Guillermo Bolzan, Luis Manuel Guimarey, Héctor Mario Pucciarelli
  14. Comparación entre los valores analizados y calculados del contenido de energía, grasa, proteína, fibra dietética, hierro y zinc en dietas del noroeste de México de diferentes niveles socioeconómicos Rosa Olivia Méndez Estrada, Carolyn Jane Wyatt
  15. Evaluación química y nutricional de un alimento para adultos a base de soja y cereales Maria Catalina Olguin, Susana Agnese Calderari, Maria Delia Posadas, Gilda Celina Revelant, Maria del Carmen Gayol, Maria Isabel Zingale, Miryam Elsa Vignale, Veronica Beatriz Labourdette, Mariela Balseiro, Andres Agustin Torriggino
  16. Pasado y presente en el diseño de fórmulas infantiles Patricia Ana Ronayne de Ferrer
  17. Relación entre los lípidos séricos y la distribución de grasa corporal en un grupo de niños obesos Alejandrina Cabrera, A. Diamani, D. Chiong, Ma. E. Quintero, L. Fernández
  18. Desarrollo del niño desnutrido e intervención nutricional. Papel de la estimación psicosensorial N. Canal de Molano, L. Moreno, A. Ferrer, M. Bustamante de Ferrer, H. Viloria de Castejon
  19. Adelanto en la maduración física como factor de riesgo Isbelia Izaguirre de Espinoza
  20. Macroalgas marinas comestibles de Chile como fuente de fibra dietética: Efecto en la digestibilidad aparente de proteínas, fibra y energía y peso de deposiciones en ratas Nelly Pak, Hector Araya
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