Resultados de la búsqueda

  1. Relación entre la dieta y las enfermedades crónicas no transmisibles Miriam Muñoz de Chávez, Adolfo Chávez Villasana, Abelardo Ávila Curiel
  2. Actualización sobre el metabolismo de los ácidos grasos esenciales Rodolfo Roberto Brenner
  3. Nutritional status of institutionalised elderly in Ecuador Denis V. Barclay, Laura Heredia, Joaquina Gil-Ramos, Maria-Magdalena Montalvo, Rebeca Lozano, Miguel Mena, Henri Dirren
  4. Importancia nutricional del selenio Josefina Ortufio, Gaspar Ros, María Jesús Periago, Carmen Martínez, Ginés López, Joaquín Rodrigo
  5. Variaciones temporales en la composición y aporte de macronutrientes y minerales en leches maternas de mujeres venezolanas Diamela Carias, Gladys Velasquez, Anna M. Cioccia, Domingo Pinero, Haydee Inciarte, Patricio Hevia
  6. Programas de nutrición escolar en América Latina. Un análisis Hugo Amigo C.
  7. Prevalence and riskfactors in iron deficiency and anemia Sophia C. Szarfac, Sonia.B.de Souza
  8. Incidencia de Listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Área Metropolitana de San José Mónica Bianchini, María Laura Arias, Carlos Herrera, Cira Zúñiga
  9. Prioridades de investigaciones en el campo de carotenoides en Venezuela José Félix Chávez Pérez
  10. Participación del hierro en la inmunidad y su relación con las infecciones Andrés Soyano, Miguel Gómez
  11. Modificación enzimàtica de las propiedades funcionales, nutricias y sensoriales de la soya para alimentación especial Ana María Calderón de la Barca, Abraham Wall Medrano, Martín Jara Marini, Aarón F. González Córdova y Adolfo Ruíz Salazar
  12. Huevo en polvo con bajo contenido de colesterol. Características nutricias y sanitarias del producto Angela Sotelo, Laura González
  13. Composición química de carne de ganado bovino criollo Norma Farfán, Daniela Juárez, Analía Rossi, Norma Sammán
  14. Enfoque alimentario para mejorar la adecuación nutricional de vitaminas y minerales María-Teresa Oyarzún, Ricardo Uauy, Sonia Olivares
  15. Growth and hematological studies on Brazilian children of low socioeconomic level Carlos A. Nogueira-de-Almeida, Rubens G. Ricco, Luiz A. Del Ciampo, Ana Maria de Souza, José Eduardo Dutra-de-Oliveira
  16. Ácidos grasos en sardina en salsa de tomate de diferentes zonas pesqueras del Pacifico mexicano María Isabel castro Gónzalez, Sara Montaño Benavides, Fernando Pérez-Gil Romo
  17. Optimización de una formulación de espaguetis enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el adulto mayor Emma Wittig de Penna, Lisis Serrano, Andrea Bunger, Delia Soto, Luis López, Nieves Hernández, Jenny Rúales
  18. Creatina: o suplemento nutricional para a atividade física - Conceitos atuais Renata Rebello Mendes, Julio Tirapegui
  19. Nutritional supplementation according to energy and protein requirements in malnourished HIV-infected patients Victor Charlin, Fernando Carrasco, Cecilia Sepulveda, Maria Torres, Juan Kehr
  20. Listeria monocytogenes en vegetales mínimamente procesados María Luisa de Curtís, Olgamar Franceschi, Norma De Castro
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