Resultados de la búsqueda

Todas las palabras

Alguna de las palabras

<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 Siguiente >> 121-140 de 543 que contienen: "aoac"

121. Características químicas y usos de harinas instantánea de maíz II Femando Martinez B., Ahmed A. El-Dahs
122. Avaliação química e nutricional de farinha de sorgo integrai (Sorghum bicolor, L. Moench), complementação com feijão e soro de leite, aplicação em panificação Maria Ines Delucchi Zaparrart, Jocelem Mastrodi Salgado
123. Contenido de nutrientes en materias primas y productos procesados derivados de cereales y leguminosas I: Composición centesimal y valor energético Sara Josefina Closa., Cecilia Martin, Oscar Chau, Maria Elena Sambucetti, Angela Zuleta
124. Reevaluación del contenido de hierro en algunos alimentos mexicanos Josefina Morales de Leon , Hector Bourges, Rocio Rullan, Mary Carmen Castillo, Carmen Graciela Uribe
125. Composición mineral de la leche del Estado Mérida, Venezuela María D. Sánchéz, Luis A. Boscán
126. Fibra dietética soluble, insoluble y total en leguminosas crudas y cocidas Irma M. Herrera B., Eglis P. González G., José G. Romero
127. Evaluación químico-nutricional de Sorghum saccharatum var. sugar drip. Estudio de complementación con proteína de lactosuero Mirta L. de Arellano, José A. Cid, Isabel T. Giménez, Sara Mucciarelli
128. Vitaminas y minerales de sardina en salsa de tomate, colectada en las zonas pesqueras del Pacífico mexicano María Isabel Castro González, Femando Pérez-Gil Romo, María Elena Carrasco Jaúregui, Sara Montaño Benavides, José Luis Silencio Barrita
129. Inefficacy of cooking methods on mercury reduction from shark Elizabeth Lemos Chicourel, Alice M. Sakuma, Odair Zenebon, Alfredo Tenuta-Filho
130. Elaboración y caracterización de fréjoles fritos tipo ?snack? cultivar Pinto 114, Suave 85 y Tórtola Inia María Luz Hurtado R, Berta Escobar A, Ana María Estévez A.
131. Acción germicida in vitro de productos desinfectantes de uso en la industria de alimentos Luis López V, José Romero R., Fernando Ureta V.
132. Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino Betty Benitez, Anangelina Archile, Lisbeth Rangel, Mariela Bracho, Maigualida Hernández, Enrique Márquez
133. Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce a la congelación en mazorcas Alejandra O. Ramírez Matheus, Norelkys Maribel Martínez, Ligia O. de Bertorelli, Frank De Venanzi
134. Estudo no concentrado proteico da folha de mandioca. Obtenção, analises químicas e suplementação com aminoácidos Jocelem Mastrodi Salgado, Avany Correa Santos
135. Elaboración y características nutricionales de un hidrolizado de pepitoria (Arca zebra) Josefina Arbej, Gonzalo Luna
136. Evaluación de la calidad proteínica de la harina de carne de tiburón tollo (Squalus acanthias) Armando Lacera Rua, Ricardo Bressani, Mario Roberto Molina, Edgar Braham
137. Influencia del proceso tecnológico sobre algunas características nutricionales de aislados proteínicos de girasol Isabel Gallardo de Kuck, Delia Dina Krivoruchko, Osvaldo Antonio Lucchini y Roberto Aldo Macchi
138. Composición química de leche materna. Influencia del estado nutricional de la nodriza Manuel Ruz, Eduardo Atalah, Patricia Bustos, Lilia Masson, Humberto Oliver, Carmen Hurtado, Julia Araya
139. Establecimiento de las condiciones óptimas a nivel de laboratorio y de planta piloto para la preparación de un aislado proteínico de Lupinus mutabilis Teresa Rodriguez Pacheco, Teofilo Aliaga, Hans Schoeneberger, Rainer Gross
140. Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. I. Glucósidos cianogeneticos Sergio Contreras, Hector Araya, Nelly Pak , Maria Angelica Tagle.