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- Dietas hiposódicas y resinas
M. Ruphael Divo - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Determinación del umbral de aparición de algunos signos neurológicos en las extremidades inferiores después de la isquemia producida por compresión, en relación con la deficiencia de tiamina
Eduardo Páez Pumar, h - Hemorragias gastro-intestinales en la infestación con anquilostoma
Marcel Roche, Maria Enriqueta Perez-Gimenez, Miguel Layrisse y Estela DiPrisco - Niveles de Colesterol Sérico en grupos de población Centroamericana
José Méndez, Emilio Briceño, Marina Flores - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Posible papel del calcio en el desarrollo de la toxemia del embarazo
Jose M. Belizan y Jose Villar - Perspectiva de elementos traza en América Latina
Noel W. Solomons - Efectos de la ingesta de calcio sobre la tensión arterial
José M. Belizán, Oscar Pineda, Eduardo Sáinz, L. Anabella Menéndez, Aura E. González, José Villar - Contenido de sodio y potasio de algunos vegetales frescos, congelados y enlatados
Maria Teresa Zuccarelli, Leyla Faraj - Nuevos libros
Ricardo Bressani - Nuevos libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Informe de Argentina - Informe sobre estado actual, interés y limitaciones existentes con referencia a "Tablas de Composición de Alimentos en la República Argentina"
Sara Josefina Closa, María Luz P. M. de Pórtela, María Elena Sambucetti, Eisa Longos, Isaías Schor, Estéban Carmuega - Informe de México - Análisis de la composición de los alimentos en México. Antecedentes, situación actual y perspectivas
Héctor Bourges, Mauro Valencia - Metas nutricionales y guías de aumentación para América latina. Bases para su desarrollo
Jose Maria Bengoa, Benjamin Torun, Moises Behar y Nevin S. Scrimshaw - Minerais em dietas latino-americanas
Francisco Roque Carrazza - Fortificación y enriquecimiento de alimentos: Consideraciones sobre su uso para alcanzar las metas nutricionales
Benjamin Torun - Alimentacion del nino en America Latina
Alejandro M. O ?Donnell - Cambios en los patrones de consumo alimentario en América Latina
Maria Angelica Tagle - Costumbres, prácticas y hábitos alimentarios deseables e indeseables
Hector Bouiges - Patología nutricional en América Latina y el Caribe
Sergio Valiente, Cecilia Abala, Betty Avila, Femando Monckeberg
