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461. Desarrollo y validación de un método por HPLC para la determinación de niveles de vitamina A en leche materna. Su aplicación a una población rural de Argentina Laura B. López, Andrea V. Baroni, Viviana G. Rodriguez, Carola B. Greco, Sara Macias de Costa, Silvia Rodriguez de Pece, Patricia Ronayne de Ferrer
462. Valoración de informadores clave sobre el plan de acción de las políticas de seguridad alimentaria en Colombia Ortiz-Moncada Rocío, Ruiz Cantero M° Teresa, Alvarez-Dardet Carlos, Matos Ramón
463. Changes in body composition in lactating adolescent mothers Horacio F. González, Agustina Malpeli, José L. Mansur, Soledad De Santiago, Graciela S. Etchegoyen
464. Patrones alimentarios y su relación con sobrepeso y obesidad en niñas chilenas de nivel socioeconómico medio alto Lydia Lera Marqués, Sonia Olivares Cortés, Bárbara Leyton Dinamarca, Nelly Bustos Zapata
465. Food insecurity and household food supplies in rural Ecuador Michelle Hackett, Ana Claudia Zubieta, Kattya Hernandez, Hugo Melgar-Quiñonez
466. Home for the migrants: The Pueblos Jovenes of Lima. A study of socioeconomic determinants of child malnutrition Pauline Herold, Diva Sanjur
467. Estudio sobre una modificación de los ensayos biológicos con ratas para evaluación de la calidad proteínica José Félix Chávez, Peter L. Pellett
468. Seasonality and nutritional status. A review o f findings from developed and developing countries Víctor Valverde, Hernán Delgado, Reynaldo Martorell, José M. Belizán, Victor Mejia-Pivaral, Robert E. Klein
469. Cartas al editor Archivos Latinoamericanos de Nutrición
470. Liver vitamin A reserves of neonates, preschool children and adults dying of various causes in Salvador, Brazil James Allen Olson
471. Lactose malabsorption and lactose intolerance: implications for general milk consumption Benjamin Torun, Noel W. Solomons, Fernando Viteri
472. Animal wastes. II. Chemical and nutritional evaluation of by-products from rennet and proteases production Tasso Moraes-Santos and Marcelo Eustaquio Silva
473. Animal wastes. I. Effect of processing on the chemical and protein nutritional value of calf stomach Sabino Caldas, Tasso Moraes-Santos
474. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de Nutrición
475. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
476. Validating the 24-hour recall method as a dietary tool Elisabeth E. I. Linusson, Diva Sanjur , Eugene C. Erickson
477. Biochemical measurements in the assessment of the protein nutrition status W . K. Simmons
478. The one-day recall dietary survey: a review of its usefulness to estimate protein and calorie intake. Aaron Lechtig, Charles Yarbrough, Reinaldo Martorell, Hernán Delgado , Robert E. Klein
479. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
480. Riesgo de desnutrición y factores asociados en una muestra de adultos mayores en la comunidad e institucionalizados de Yucatán, México Luis Ricardo González-Franco, Rogelio González Arellanes, Maribel Ramírez Torres, Heliodoro Alemán-Mateo