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36. Nutritional value of haitian forages
    K. W. King, N. 0. Price
37. Long-term effects of feeding rats on casein and gluten diets of the same protein value
    Maria Angelica Tapie, Gonzalo Donoso
38. Estudio del uso de harina de semilla de algodón en el crecimiento y engorde de cerdos
    Roberto Jarquin, Mario González, Ramiro Oliva, Luis A. Lamm, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani
39. A comparison of dietary data obtained in Jamaica by twenty-four-hour recall and by weighing
    Helen C. Fox, Versada S. Campbell, H. G. Lovell
40. Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
    Ann Ashworth
41. Bibliográfica Latinoamericana
    F. Merino
42. Factores tóxicos en leguminosas
    Werner G. Jaffe
43. Evaluación dietética por análisis químico y por cálculo aplicando tablas de composición de alimentos
    Marina Flores y María Teresa Menchu
44. Fermented rice, a food from Ecuador
    A. G. van Veen, D. C. W. Graham, K. H. Steinkraus
45. Capacidad de protección del mucilago de la semilla de linaza en contra de la toxicidad del selenio
    José Félix Chávez
46. Effect of sample preparation, and of fat and crude fiber in the diet, on the determination of net protein utilization (NPU).
    J. Edgar Braham , Ricardo Bressani
47. Biochemical changes produced by cocaine in rats receiving different types of nutrition.
    R, Ramos-Aliaga , Guillermo Arroyave
48. Dilution of proteins with nonessential amino acids and inorganic nitrogen
    J. Edgar Braham , Ricardo Bressani
49. The effect of malnutrition on the inflammatory response. As exhibited by the development of the granuloma pouch of the rat after the inoculation of bacteria
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada , Margarita Sánchez
50. Libros nuevos
    W. G. J. , J. F. Ch. , A.L.B
51. Estudios, en ratas, del efecto de una dieta básica del medio rural de Guatemala, suplementada con leche de vaca y una mezcla de proteínas
    Nelson de Souza, Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
52. El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles
    Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez
53. Amino acid fortification
    Hans D. Cremer , Jean Mauron
54. Amino acid and protein supplementation of defatted cottonseed flour
    Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
55. Effect of amino acid supplementation of white rice fed to children
    Ricardo Bressani, Dorothy M. Wilson, Fernando Viteri, Luis Mosovvch , Jorge Alvarado
56. Least-Cost Diets in Cristalina, Goias, Brazil
    George. F. Patrick , Maria Helena Ribeiro Simoes.
57. Composición del maíz opaco-2 venezolano. Análisis y calidad biológica de la arepa de opaco-2 y de maíz corriente
    José Félix Chávez
58. Harina de girasol. I. Evaluacion de la calidad biológica de sus proteinas. Influencia del proceso tecnológico
    Ricardo N. Basualdo, Pedro A. Carrera , Juan C. Sanahuja
59. The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
    Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado
60. Research on leaf protein and its application
    N. W. Pirie