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  1. Infección por Helicobacter pylori (13C-UBT) y factores nutricionales y socioeconómicos asociados en escolares de estratos bajos de la ciudad de Valencia. Venezuela Páez Valery MC, Barón MA Solano L, Nadaff G, Boccio J y Barrado A
  2. Relación entre protoporfirinas libres en glóbulo rojo e ingesta habitual de hierro en un grupo de estudiantes de la Universidad de Buenos Aires Liliana B. Zago, Silvia M. Friedman, Nora H. Slobodianik, María Luz Pita Martín de Pórtela, María Esther Río, Juan Claudio Sanahuja
  3. Significado de algunos factores antifisiologicos y nutricionales en la evaluación biológica de diferentes cultivares de frijol común (Phaseolus sp) G. Fukuda, L. G. Elias y R. Bressani
  4. Bibliografía latinoamericana W. G. J.
  5. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
  6. Harina de pescado para consumo humano. Pruebas de aceptabilidad al gusto A. Vergara Uribe
  7. Calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gastrico y gastrectomia vertical en manga Karen Basfi-fer, Alejandra Valencia, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Claudia Vega, Emma Díaz, Andrea Riffo, Daniela Adjemian, Attila Csendes, Karin Papapietro, Fernando Carrasco, Manuel Ruz
  8. Anemias em pre-escolares: diagnostico, tratamento e evalução, Recife - PE, Brasil Zylvia de Azevedo Mello Romani, Pedro Israel Cabral de Lira, Malaquias Batista Filho, Leopoldina Augusta de Souza Sequeira, Clara Lucia Caiaffo de Freitas
  9. Informe de la Republica Dominicana - Uso de la tabla de composición de alimentos en la Republica Dominicana Haydée Rondón, Rosa Jiménez de Sánchez
  10. Desarrollo y evaluación química y nutricional de un alimento infantil a base de lupino dulce, trigo y leche Ricardo Catricheo, Femando Sánchez, Marcela Aguayo, Digna Ballester, Enrique Yáñez
  11. Efectos de la suplementación alimentaria temprana en el tamaño y la composición corporal del adolescente Rivera J., Martorell R., Ruel M., Habicht J-P, Haas J
  12. Metodología de atención de niños con fenilcetonuria (FC) y enfermedad de la orina con olor a miel de arce (EOMA) Zulema Jiménez Soto
  13. Dietary fish oil affects food intake, growth and hematologic values of weanling rats Zury Dominguez, Virgilio Bosch
  14. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  15. Factores dietarios en la prevención del cáncer Eduardo Atalah S.
  16. Consumo de micronutrientes de la población colombiana Enrique Muñoz Montoya
  17. Influencia del ciclo luz-oscuridad en el crecimiento de ratas macho con diferente estado de nutrición Cecilia Sommer Finkelman, Jose Monroy-Ruiz, Patricia Candelaria Silva, Patricia de Gortari Gallardo
  18. Composición mineral de la leche del Estado Mérida, Venezuela María D. Sánchéz, Luis A. Boscán
  19. Estado nutricional de pacientes quirúrgicos sin aparente compromiso nutricional Liliana Zago, Adriana Weisstaub, Hernán Dupraz, María Fernanda Godoy, Fernando Gasali, Carlos Dirube, Nora H. Slobodianik, María Luz de Pórtela, Francisco Torino, María Esther Río
  20. LATINFOODS y su rol en la generación y compilación de datos para América Latina Lilia Masson
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