Resultados de la búsqueda

  1. Demographic situation in Mexico and the National Population Programme Manuel Urbina, Alfonso Sandoval, Francisco Pamplona
  2. Effects of dehulling and storage conditions on cooking requirements and chemical composition of soybeans L.C. Cabral, S.O. Serna-Saldivar, A.M. Tinsley
  3. O leite em pó fortificado com ferro e vitamina C como medida de intervenção no combate a anemia carencial ferropriva em crianças atendidas em Unidade Básica de Saúde Marco Antonio Almeida Torres, Kazue Sato, Yara Juliano, Suzana de Souza Queiroz
  4. Iron-deficiency anemia in children from Ribeirao Preto : characteristics and prevention Jose E. Dutra de Oliveira, S. Ventura, A. M. Souza, Julio S. Marchini
  5. The Street food culture of Guatemala City: A case study from a downtown, urban park Esther Freese, Maria-Eugenia Romero-Abal, Noel W. Solomons
  6. Calidad proteínica de tres cepas mexicanas de setas (Pleurotus ostreatus) Mayela Bautista Justo, Ma. Guadalupe Alanís Guzmán, Elvira González de Mejía, Carlos L. García Díaz, Gerardo Martínez, Eleazar Barboza Corona
  7. New property of vitamin A and B-carotene on human iron absorption: effect on phytate and polyphenols as inhibitors of iron absorption Miguel Layrisse, Maria Nieves García-Casal, Liseti Solano, María Adela Barón, Franklin Arguello, Daisy Llovera, José Ramírez, Irene Leets, Eleonora Tropper
  8. Lean adolescents with in creased risk for metabolic sindrome Emperatriz Molero-Conejo, Luz Marina Morales, Virginia Fernández, Xiomara Raleigh, Maria Esther Gómez, Maritza Semprún-Fereira, Gilberto Campos, Elena Ryder
  9. Capacidad antioxidante de frutas y verduras cultivados en Chile Héctor Araya L, Carolina Clavijo R y Claudia Herrera
  10. Chemical constituents, in vitro protein digestibility, and presence of an tinutritional substances in amaranth grains Angelito Duarte Correa, Lieselotte Jokl, R o lf Carlsson
  11. Eficacia de la proteína de la conserva de bonito (Thunnus alalunga) en el crecimiento Animal Maria del Pilar Navarro, Ana Maria Castrillon, Rosa? Maria Ortega, Gregorio Vareta
  12. Development of a compressed product made with sardine Hector Bourges R-, Josefina C. Morales de Leon, Hildeliza Sierm
  13. Análisis del significado practico de los requerimientos de aminoacidos en la nutrición humana Hector Araya L.
  14. Evaluación biológica, en ratas y en humanos, de un producto lácteo sin lactosa, y de una formula proteínica de soya para uso en la desnutrición proteinico-energetica Angela Sotelo, Miguel Hernandez, Silvestre Frenk
  15. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  16. Antinutrient occurrence and some physicochemical properties of the protein fractions of five Brazilian soybean varieties Vera C. do Prado, Pedro L. Antunes and Valdemiro C. Sgarbieri
  17. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  18. The immune response of malnourished subjects with special reference to measles Leonardo J. Mata , W. Page Faulk
  19. Dosagem do triptofano em alimentos Gersoñ Ferreira Pinto
  20. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
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